3 Ganache Cacao Mokaya
3 Praliné Amande et Grué de Cacao
3 Crème Brûlée Vanille Bourbon
Ganache au chocolat de la plantation 'Mokaya' (Mexique).
Praliné amandes et noisettes aramélisées au grué de cacao.
Ganache au chocolat blanc et beurre caramélisé.
3 Pâte d'Amandes Douces et Amères
3 Ganache Cacao Vila Gracinda
3 Caramel Coulant Fleur de Sel Ile de Ré
Pâte d'amandes natures.
Ganache au chocolat de la plantation 'Vila Gracinda' (Sao Tomé).
Caramel très tendre à la Fleur de Sel.
3 Praliné Tradition
3 Ganache Yuzu du Japon
3 Caramel Coulant Framboise
Praliné amandes et noisettes caramélisées avec grains d'amandes grillés.
Ganache au chocolat noir au yuzu.
Caramel très tendre à la pulpe de framboise.
3 Ganache Cacao 99%
3 Praliné Feuilleté Lait
3 Caramel Tendre Sel de Guérande Noir
Ganache au chocolat Noir Infini 99% de cacao.
Praliné feuilleté amandes et noisettes avec de la crêpe dentelle.
Caramel tendre au sel de Guérande.
2 Ganache Framboises Willamette
2 Ganache Cacao Maralumi
2 Praliné Granité Lait
Ganache au chocolat noir à la pulpe de framboise.
Ganache au chocolat de la plantation 'Maralumi' (Papouasie - Nouvelle Guinée).
Praliné amandes et noisettes caramélisées saupoudré de grains d'amandes grillés.
2 Ganache Cacao Mangaro
2 Nougat Cranberry sirop d’Érable du Canada
2 Ganache Miel Châtaignier
Ganache au chocolat de la plantation 'Mangaro' ( Madagascar).
Nougat aux cranberies et sirop d'érable.
Ganache au chocolat noir et miel de châtaignier.
