Vigne Surrau, Sciala DOCG Superiore. Da una selezione delle migliori uve (Vermentino in purezza) dei vigneti più vocati della valle di Surrau, nasce un vino dalla struttura importante e dall’intensa carica aromatica.
Tipologia: vino bianco DOCG superiore.
Volume: 14°
Zona Produttiva: vigneti di Surrau, Arzachena, Sardegna - Italy.
Vitigno: 100% Vermentino
Tipologia di terreno: I vigneti di Surrau si estendono nella parte più orientale della Gallura, in vallate soleggiate, accarezzate dal vento pulito del maestrale che spira dalle bocche di Bonifacio. Qui la vite si alimenta dalle sabbie granitiche delle colline di Juannisolu e Capichera, dalle argille delle pianure di Pastura e Cascioni e dalle fragranze della macchia mediterranea della valle di Surrau.
Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Profumo: bouquet intenso con note di frutta esotica.
Sapore: in bocca è morbido, lungo e persistente, con sentori vegetali e note minerali.
Suggerimenti: vino da primi piatti con pesci, pesci al sale, carni bianche, formaggi freschi a pasta molle.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: Le Cantine Surrau dominano una proprietà di oltre 50 ettari di terreno ricoperta in buona parte da vigneti. Il progetto architettonico nasce da una ricerca armoniosa tra costruzione e natura, in cui l'edificio è caratterizzato da una sequenza di facciate trasparenti e muri in pietra locale che si fondono con la terra. Arzachena - Sardegna - Italia.
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