Manuka New Zealand, MGO Manuka Honey è un miele Manuka della Nuova Zelanda certificato di alta qualità. Il nostro miele MGO Manuka proviene da aree remote e incontaminate della Nuova Zelanda. II miele di Manuka è un miele dal sapore distinto con proprietà tixotropiche. Il suo colore passa da crema scuro a marrone chiaro o marrone scuro. È aromatico con note umide di terra e di erica, alcuni deliziosi nodi di nocciola, un gusto fresco di mentolo (o eucalipto) e un ricco sapore di minerali, zucchero d'orzo ed erbe. È mediamente dolce con un retrogusto leggermente amarognolo. Nella sua forma cremosa, il miele ha una sensazione fresca e liscia in bocca.
Suggerimenti: accompagna latte, tea, caffé o altre bevande calde. Ideale con frutta fresca e formaggi stagionati nonché il perfetto accompagnamento a cibi per la colazione e frullati, dà anche un grande impulso naturale prima o dopo un allenamento, nonché un'aggiunta salutare ai pranzi dei bambini.
Editor's note: Il miele di Manuka è un miele complesso che va ben oltre un semplice miele da tavola. È stato al centro di una vasta ricerca scientifica che evidenzia notevoli proprietà naturali che lo distinguono dagli altri mieli e lo rendono così apprezzato in tutto il mondo. Il miele di Manuka richiede cure e competenze speciali per ottimizzare e proteggere le sue speciali proprietà naturali. Il metilgliossale (MGO) ha dimostrato di essere il composto naturale che rende il miele di Manuka così speciale. L'MGO si forma nel miele del nettare di Manuka e man mano che il miele matura, il contenuto di MGO può aumentare. Ciò richiede una gestione e una conservazione esperte ed è essenziale testare con precisione il miele per certificare potenza, qualità e purezza. Norme rigorose devono essere rispettate in tutte le fasi di questo processo. [Auckland - New Zealand]
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