Ingredienti: tea nero. Adatto a vegetariani e vegani.
Tempo infusione: 3/5 minuti
Temperatura infusione consigliata: 98°
Dosaggio: usare 1 cucchiaino / 2 g per tazza (ml. 200)
Note di degustazione: ricco e maltato
Tipo di tea: tea nero
In tazza: colore ambrato
Origine: India. Le piantagioni di tea furono introdotte per la prima volta in India dagli inglesi nel 19° secolo, dopo che Robert Fortune rubò le piantine di tea cinese per piantarle nella regione himalayana di Darjeeling. Oggi il tea indiano è tra i più famosi al mondo: è anche la patria del tea Assam, trovato allo stato selvatico dall'esploratore scozzese Robert Bruce.
Abbinamenti gastronomici: cibi forti e sostanziosi: funghi su pane tostato, colazione inglese.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce forte e dagli odori. Una volta aperto conservare in un contenitore ermetico.
Editor's note: A volte non conoscerai mai il valore di un momento finché non diventa un ricordo.
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