La Crotta Vegneron Fumin Esprit. Il Fumin è un antico vitigno autoctono della Valle d'Aosta, caratterizzato da una forte colorazione della buccia che in maturazione tende al blu. Vitigno a maturazione tardiva, una vinificazione tradizionale e un successivo passaggio in legni differenti ci offrono un prodotto con il carattere del grande vino: fine, elegante e complesso. La perfetta espressione di un terroir unico.
Tipologia: vino rosso DOC - Fumin Esprit follet.
Volume: 13,5°
Zona Produttiva: vigneti in esposizione sud-est, sud-ovest, nei comuni di Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Châtillon a 450/550 mt slm. Valle d' Aosta - Italy.
Vitigno: 100% Fumin, vitigno autoctono valdostano.
Tipologia di terreno: morenico, sciolto sabbioso in media pendenza.
Colore: rosso porpora tendente al rubino con riflessi violacei, limpido e consistente.
Profumo: finezza nei profumi con buona intensità e persistenza, speziato e floreale: vaniglia, pepe bianco, chiodi di garofano, frutta rossa, ciliegia.
Sapore: secco, caldo, morbido, fresco con tannini di buona eleganza; un vino di corpo dal gusto equilibrato e persistente con buona intensità.
Suggerimenti: carni rosse giovani, particolarmente succulenti, formaggi di buona stagionatura. Servire 18°C.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: La nostra è prima di tutto una storia di uomini profondamente radicati in questa meravigliosa regione alpina. Generazioni di abili "Viticulteurs" da sempre impegnati ad ottenere il massimo della qualità dai nostri vitigni e dai nostri pendii. La Crotta di Vegneron continua la tradizione ancestrale dei "campagnards" cercando nell'antico rapporto tra vitigni autoctoni e territorio il suo punto di forza. Chambave - Valle d' Aosta - Italia.
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