Vaccara, Infinito olio extravergine DOP. Olio extravergine di oliva infinito prodotto con le olive Nocellara del Belice DOP. La "Nocellara" è una delle migliori qualità di olive usate per la produzione di olio extravergine di oliva.
Suggerimenti: ideale con insalate e verdure cotte al vapore, zuppe, carni bianche e pesce. In cucina è adatto ad ogni uso, specialmente su pomodoro crudo in estate, mozzarella e pesce alla griglia.
Sapore, gusto e aroma: colore verde con riflessi giallo oro. Gusto amaro e piccante con un retrogusto molto fruttato di carciofo e pomodoro verde. Profumo d'oliva leggermente fruttato con sentori di erba.
Editor's note: Gruppo Vaccara Srl ha come obiettivo la produzione, la commercializzazione e l'esportazione dell’olio extravergine d’oliva, prodotto con le olive DOP della Nocellara del Belice. L' olio di oliva gioca un ruolo fondamentale in campo nutrizionale particolarmente per la nostra salute. L'azienda vuole mettere a disposizione al mondo un prodotto nobile, naturale e autoctono, quale componente fondamentale della Dieta Mediterranea e Patrimonio Culturale immateriale dell’Umanità e dell’ Unesco.
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