Belberry - Marmellata pompelmo rosa

Belberry, Marmellata pompelmo rosa. La Marmellata Reale di Pompelmo Rosa Belberry è prodotta in Belgio secondo un'antica ricetta di famiglia. La storia della “Royal Marmalade” inizia nel 1956, quando la moglie del farmacista locale volle che André Vandererfven preparasse la marmellata originale con una ricetta tradizionale perché lei stava diventando troppo vecchia per svolgere da sola il lavoro pesante. La ricetta rimane la stessa anche oggi. Questa squisita gamma di marmellate presenta un perfetto equilibrio di gusto grazie all'utilizzo dei migliori agrumi provenienti da tutto il mondo: pompelmi rosa della Florida, arance di Siviglia dalla Spagna e limoni selvatici dall'Italia.

Ingredienti: zucchero, pompelmo rosa 31%, succo di mela, gelificante (pectina).

Editor's note: Nel 1956 André Vandererfven acquistò un piccolo negozio gourmet, risalente alla fine del XIX secolo, nella città fiamminga occidentale di Kortrijk, in Belgio. Iniziò a produrre conserve di frutta per il mercato locale e in silenzio si costruì una reputazione per le conserve saporite e di alta qualità. Nel 1990, suo figlio Thierry rilevò l'attività, ampliò la produzione artigianale e iniziò ad esportare le deliziose conserve in tutto il mondo.