Suggerimenti: perfetta da usare sui toast, con formaggi cremosi o patés. Aggiunge sapore e consistenza a qualsiasi piatto.
Ingredienti: zucchero, fichi, porto, pectina, succo di limone.
Editor's note: Nel 1956 André Vandererfven acquistò un piccolo negozio gourmet, risalente alla fine del XIX secolo, nella città fiamminga occidentale di Kortrijk, in Belgio. Iniziò a produrre conserve di frutta per il mercato locale e in silenzio si costruì una reputazione per le conserve saporite e di alta qualità. Nel 1990, suo figlio Thierry rilevò l'attività, ampliò la produzione artigianale e iniziò ad esportare le deliziose conserve in tutto il mondo.
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