Letrari Teroldego IGT Dolomiti. Il Teroldego è un'uva da vino rosso dai colori intensi, coltivata principalmente nella regione vinicola trentina del nord Italia, dov'è la principale varietà dalla pelle scura. Questa varietà produce vini rossi profondamente pigmentati con un carattere intensamente fruttato, uno stile che è diventato una sorta di icona per l'industria vinicola trentina.
Tipologia: vino rosso - Teroldego IGT Dolomiti.
Volume: 12,5°
Zona Produttiva: Trentino Alto Adige, Rovereto, Borghetto all' Adige e Nogaredo - Italy.
Vitigno: 100% Teroldego.
Tipologia di terreno: Suoli poveri e rocciosi dove la vite si alterna ancora all'olivo (grazie al particolare microclima generato dall'Ora del Garda), esposizioni felicissime che consentono regolari maturazioni ed una corretta produzione per ceppo, hanno permesso, dopo ulteriori selezioni e basse rese per ettaro, di ottenere uve di eccellenza.
Colore: colore rosso rubino intenso, brillante tendente al granato.
Profumo: ricco e particolare, arricchito da sfumature varietali di confettura di frutti a bacca nera.
Sapore: sapido e morbido piacevolmente equilibrato nelle note tanniche e vanigliate indotte dal sapiente affinamento in barriques di rovere francese.
Suggerimenti: adatto per accompagnare agnello o capretto, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati a pasta dura.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: L'azienda agricola Letrari, con i suoi 23 ettari di vigneto dislocati in diverse località della Vallagarina, ha la sua sede nella moderna e funzionale cantina di Rovereto - Trentino Alto Adige - Italia.
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