Letrari, Pinot Grigio IGT Dolomiti. Questo vino è ottenuto da uve Pinot Grigio coltivate nella parte meridionale della Val d'Adige, tradizionalmente conosciuta come Terra dei Forti per la presenza nella zona di numerosi forti con bordi diversi. Oggi l'area è riconosciuta come il miglior territorio nell'area DOC Valdadige più grande per la coltivazione di uve di alta qualità. Il vino viene prodotto e invecchiato solo in tini di acciaio inossidabile prima della sua finitura in bottiglia.
Tipologia: vino bianco secco - Pinot Grigio IGT.
Volume: 12°
Zona Produttiva: Trentino Alto Adige, Rovereto, Borghetto all' Adige e Nogaredo - Italy.
Vitigno: 100% Pinot Nero.
Tipologia di terreno: Suoli poveri e rocciosi dove la vite si alterna ancora all'olivo (grazie al particolare microclima generato dall'Ora del Garda), esposizioni felicissime che consentono regolari maturazioni ed una corretta produzione per ceppo, hanno permesso, dopo ulteriori selezioni e basse rese per ettaro, di ottenere uve di eccellenza.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fragrante, dolcemente fruttato con sentori di mela e pera.
Sapore: al gusto è secco, fresco ed equilibrato.
Suggerimenti: adatto come aperitivo, con minestre asciutte a base di pasta all'uovo, per frutti di mare e asparagi.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: L'azienda agricola Letrari, con i suoi 23 ettari di vigneto dislocati in diverse località della Vallagarina, ha la sua sede nella moderna e funzionale cantina di Rovereto - Trentino Alto Adige - Italia.
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