Tenuta Speri Reciotto la Roggia. Passito raffinato e di grande fascino è un seducente invito alla scoperta di un mondo di fragranze. Vino da meditazione che si abbina alla più classica tradizione pasticcera.
Tipologia: vino rosso DOCG Amabile - Reciotto della Valpolicella "La Roggia".
Volume: 13,5°
Zona Produttiva: Monte Sausto, San Pietro in Cariano, Veneto - Italy.
Vitigno: Corvina veronese 70%, Rondinella 30%.
Tipologia di terreno: il terreno è prevalentemente limoso e presenta a una profondità di 50-60 cm. uno strato ghiaioso che favorisce il drenaggio dell’acqua.
Colore: rosso granato intenso.
Profumo: al naso regala avvolgenti sentori di uva passita, viola e confettura.
Sapore: al palato è caldo e vellutato, intenso e pieno.
Suggerimenti: si sposa molto bene ai dolci, in particolare alla pasticceria secca. Indicato anche con frutta secca, cioccolato e in abbinamento a formaggi erborinati.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: L’uva non è solo la base di un buon vino, ne è l’essenza, l’anima, il carattere. Si adatta ai ritmi della natura, si conforma alla terra che l’accoglie e si fa ammaestrare dalla mano del contadino. Coltivare la terra è un mestiere antico, che odora di tradizioni e tempi lontani. Da sette generazioni la famiglia Speri ha iniziato l’attività di viticoltori in Valpolicella. Piemonte - Veneto - Italia.
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