Tenuta Speri Valpolicella Urbano. Valpolicella classico Sant' Urbano DOC Appassimento. (appassito per 3 settimane in fruttaio in condizioni di temperatura, umidità e ventilazione ottimali.) Vino deciso e dalla forte personalità evoca intensi profumi e sapori. Vendemmia nella prima metà di Ottobre.
Tipologia: vino rosso DOC - Valpolicella Classico Superiore S. Urbano Appassimento.
Volume: 13,5°
Zona Produttiva: Monte Sant' Urbano, Fumane, Veneto - Italy.
Vitigno: Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, altre varietà autoctone 5%.
Tipologia di terreno: il sottosuolo è di origine vulcanica,di tipo calcareo-cretaceo, situato su una collina a mt. 280/350 /s.l.m. ottima esposizione solare.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: bouquet ampio e avvolgente negli aromi di frutta ed erbe aromatiche.
Sapore: sentori speziati, palato solido e deciso, morbido ed elegante.
Suggerimenti: tutte le carni rosse grigliate, cacciagione, brasati, arrosti e formaggi.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: L’uva non è solo la base di un buon vino, ne è l’essenza, l’anima, il carattere. Si adatta ai ritmi della natura, si conforma alla terra che l’accoglie e si fa ammaestrare dalla mano del contadino. Coltivare la terra è un mestiere antico, che odora di tradizioni e tempi lontani. Da sette generazioni la famiglia Speri ha iniziato l’attività di viticoltori in Valpolicella. Piemonte - Veneto - Italia.
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